Historia universal de la ginebra

Historia universal de la ginebra

Lesley Jacobs Solmonson

Un buen trago de lectura para amantes de la ginebra y expertos bebedores. Un estudio exhaustivo, documentado y bien escrito sobre la historia de la ginebra y su influencia en la sociedad, maridado con algunas recetas de cócteles.

Historia universal de la ginebra es un libro divulgativo, muy claro y ameno sobre la historia de la ginebra, probablemente, la bebida alcohólica que más controversias y pasiones ha levantado durante siglos.

Desde que los holandeses destilaran por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta nuestros días, cuando la ginebra es sinónimo de sofisticación y buena vida, esta bebida ha recorrido mundo, clases sociales, leyendas, cuentos y muchas, muchas anécdotas. Pero también datos económicos, documentos legales y todo tipo de informaciones contrastadas y científicas.

La trayectoria de la ginebra -ligada a la economía mundial, a los descubrimientos científicos y, claro está, a las tendencias morales de cada momento histórico- es apasionante, y con pasión (y diversión) nos la cuenta este libro, también provisto de veinte recetas clásicas de cócteles en los que la ginebra es la protagonista.

¿Por qué lo publicamos?

Quizá sea éste el libro definitivo sobre una de las bebidas que mejor ejemplifican el cambio de siglo. Actualmente la ginebra forma parte de la escena social.

Este libro está ilustrado y cuenta con veinte recetas clásicas de cócteles con ginebra.

ISBN 978-84-16420-13-1
185 páginas, Tapa dura, 14x21 cm
Lesley Jacobs Solmonson - Lesley Jacobs Solmonson escribe sobre gastronomía desde hace quince años. Es periodista y colabora con publicaciones como Wine Entusiast, Gourmet, Dining Out, C, Santa Barbara y el boletín internacional de los somelieres Sommelier News. Junto con su marido, David, fundó la histórica web sobre cócteles 12bottlebar.com.
Otros libros que andan por aquí: